随着校园返学季和中秋、国庆双节的到来，万顷沙镇食安办针对性开展食品安全专项检查行动，覆盖了学校食堂及校园周边餐饮单位、食品加工企业、大型商超、销售应节食品的流动摊贩四大领域，坚决守护舌尖上的安全。

　　一是加强对学校食堂及周边餐饮单位的检查力度，检查团队对全镇中小学、幼儿园供餐单位的资质进行了严格检查，并对集中用餐地点、日常使用的设施设备环境卫生进行了细致检查，要求学校食品安全负责人切实履行好监管的主体责任。

　　二是认真查看食品加工企业生产全流程，细致核实企业进销存台账，逐一核对从业人员健康证明，确保食品来源可追溯，从业人员健康合规。

　　三是重点关注大型商超、销售应节食品的流动摊贩对于月饼等应节食品进货记录、生产厂家、保质保鲜期限等方面情况；要求销售生肉的商超在显眼处张贴全市统一的朔源码，让消费者安心消费，以切实行动保障消费者权益，维护节假日餐桌上的安全。

　　下一步，万顷沙镇将通过各方的共同努力，营造放心的饮食环境，继续加强食品安全监管力度，不断创新监管方式和方法，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。