为落实食品生产经营者食品安全主体责任，切实提高食品生产经营者诚信意识，大岗镇于近期开展秋季诚信经商宣传活动，切实加强校园食品安全管理，为校园食品安全构筑起坚实的防线。

　　一是突出监管重实效,助企树牢诚信经营理念。为实现校园食品安全的全面覆盖和深度监管，检查人员从制度落实、食品安全信息公示、从业人员健康管理、原材料采购储存及食品留样、“三防”设施配备、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”建设、制止餐饮浪费等方面对辖区内31所学校（含托幼机构）食堂进行全覆盖检查，现场发现问题隐患12处，已责令其限期整改到位。同时，检查人员还认真查看了各学校食堂在食品安全方面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制的情况，并督促各学校严格落实校园食品安全管理主体责任，切实执行食品安全校（园）长负责制，严格落实食品安全防范措施，将食品安全管理工作规范化、制度化、常态化。

　　二是以诚信教育为抓手，提升人员专业水平。活动中，检查人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》进行了现场宣传培训，帮助学校食堂管理人员和从业人员了解诚信经商的重要性，掌将守法诚信要求落实到生产经营各个环节，进一步营造诚信、安心的就餐环境。