“我是农产品生产者代表，我承诺在农产品生产过程中不使用禁用农药兽药、停用兽药和非法添加物，常规农药兽药残留不超标，带头贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，切实履行生产主体责任。”近日，在白云区农产品质量专职安全员暨农安信用信息体系建设培训班上，各农产品生产主体代表、农产品收购主体代表、农产品质量安全监督基层网格员代表相继上台宣誓，主动承诺，开启了白云区承诺达标合格证亮证行动，进一步强化了农产品生产经营者主体责任，保证农产品质量安全可追溯。

　　今年1月1日起，新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》正式施行，首次在法律层面对承诺达标合格证等做出具体规定，对于不按照规定开具承诺达标合格证的，将依法予以行政处罚。在白云，多家农业主体主动承诺亮证接力，示范推行“从田头到餐桌”全程可追溯。

　　一张小小的承诺达标合格证，其实就是农业生产经营主体的承诺书、农产品的身份证。如果经常买菜的市民可以留心，合格证上有一个二维码，手机扫一扫就能获取产品信息。以蔬菜种植为例，近年来，白云区涉农镇街全域建成区、镇（街）、村、社、企业主体五级农产品质量安全网格化管理体系，各级网格员根据责任区域开展农产品质量安全宣贯，并向农业生产经营主体派发新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，强化农产品生产经营者主体责任。

　　“根据日均供应量来看，基本上每一天的检测项目达到60项左右，累计每年开出的合格证达到3万份，切实做到每批蔬菜必检。”作为白云区市级农业龙头企业，广东永锋农产品发展有限公司总经理陈时予表述，现公司已经做到从基地生产、种植到加工、物流配送，全程贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》对质量安全的要求，做到菜品全程可追溯。

　　广东穗云农业科技有限公司生产基地，首创田间责任牌，做到每批蔬菜生产种植可以追溯到具体的种植者。生产经理李长友介绍道：“我们每周定期整理一次田间农事记录，每批生产蔬菜定期取样做抽检，以确保安全，并保证每批菜开具纸质版承诺达标合格证。”

　　据统计，自承诺达标合格证制度实施以来，白云区共有373个农产品生产经营主体开具承诺达标合格证，累计开证近40万张、用证产品逾12万吨。

　　白云区农业农村局四级调研员冷画屏表示，该局选取连锁超市、学校饭堂作为切入点，以承诺达标合格证开具查验为抓手，示范推行全程追溯。这次亮证行动就是为了提升我们区的农产品质量的管理水平，全链条保障广大人民群众“舌尖上的安全”。接下来，白云区将以亮证行动为起点，大力开展面向生产、经营、消费三类主体的《中华人民共和国农产品质量安全法》学习宣贯工作，以全面推行承诺达标合格证制度、提高社会认知度为目标，通过全员联动、全程推动、全网互动等举措，引导食用农产品生产经营者树牢“不合格、不上市”，让承诺达标合格证真正成为生产经营主体的信用证、农产品的身份证，推动农产品质量安全工作再上新台阶。

广州市白云区农业农村局质安科邓玉婷