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【诚信建设万里行】南沙区:筑牢校园食品安全防线 诚信守护校园“舌尖”
来源:本网     发布时间:2025-03-28 15:03

  为全力保障师生饮食安全,将食品安全与诚实守信原则深度融合,打造让家长放心、师生满意的校园饮食环境。3月11日下午,横沥镇党委书记李君一行到横沥镇第二幼儿园开展食品安全“两个责任”督导检查工作。

  检查组重点就食堂的食品安全管理制度落实情况、食品安全操作规范、加工过程控制、从业人员健康情况、卫生环境状况进行检查。同时,督促指导校方做好食品安全管理体系建设,加强校园食品安全日常管理,推动“日管控、周排查、月调度”制度实施,定期开展自查自纠,及时消除事故隐患。

  李君强调,校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,镇相关部门要高度重视,切实履行监管职责,加强对校园食堂的日常监督检查,及时发现和消除食品安全隐患。校方要严格落实食品安全管理制度,加强从业人员培训,规范操作流程。从严把关每一个环节,特别是采购环节,要严抓源头,确保食材来源正规、安全可追溯,确保食品安全万无一失。

  这种对食材供应的严格要求,既能体现学校与供应商之间基于诚信的良好合作关系,也能从源头上保障食品安全。

  为进一步强化校园食品安全,及时排查和消除各类食品安全隐患,为师生创造一个安全、和谐的环境,横沥镇市场监督管理所久久为功,织密校园食品“安全网”:

  一是切实提高政治站位,强化思想认识。认真贯彻上级纪检监察机关开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的部署要求,以及省、市、区市场监管局工作安排,聚焦校园食品安全问题,细化措施任务,全力防范化解校园食品安全风险。

  二是强化部门联动,落实以查促改。加强与党群服务中心、纪检监察办公室等部门之间的信息互通、协作配合,不断强化监督工作,推动解决重点难点问题。联合开展2025年春季学期校园食品安全全覆盖检查,对辖区内所有幼儿园、学校食堂开展食品安全风险排查,督促其严格落实食品安全主体责任。通过领导包保、联合检查、线上巡检等形式督促指导,强化风险隐患排查,及时消除食品安全隐患。

  三是运用智慧化手段,提升监管效率。加强“互联网+明厨亮灶”系统应用,开展监控查看以及视频记录“回看”等线上巡查。开展线上巡查31次,检查学校、幼儿园食堂28家次,加强夜间时间鼠害巡查防控力度,对线上发现的问题迅速开展核查处置,督促校方进行整改,从而严控校园食品安全风险。

  2025年春季开学至今,横沥镇市场监督管理所共出动人员12人次,监督检查学校、幼儿园食堂16家,发现并完成问题隐患整改19条,以真抓实干切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

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