为加强樱花节期间的食品安全监督管理，营造诚信经营环境，确保樱花节活动安全、顺利开展。2025年3月20日上午，大岗市场监督管理所组织召开了樱花节展销会举办者诚信守法及食品安全知识培训会。

　　培训会深入学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法规。随后，针对落实食品安全主体责任，涵盖了证照信息公示、从业人员健康证管理、产品质量、索证索票、加工操作、设施设备、明码标价、消费投诉、文明经营等方面，对《告诫书》进行了深入的阐释。接着，逐一审视了樱花节展销会中出现的“藏乌梨”虚假宣传、小吃摊卫生问题、散装食品经营不规范等问题，对这些问题进行了细致的分析和点评，并提供了相应的指导，针对性地提出了整改建议。

　　会议要求，各经营者要严格遵守先前派发的《文明诚信经营倡议书》要求，认真履行食品安全主体责任。坚决杜绝无证、超范围经营现象，仔细检查食品摆放及储存条件是否符合品种要求，及时清理过期、腐败变质、“三无”、标签标识不规范等不合格食品，规范文明经营合格食品、放心食品。